À Saint-Luc, la désalpe aura lieu ce samedi. À l’alpage de Rouaz, vaches et propriétaires se préparent à l’événement.
Du côté de la cave, les fromages fabriqués durant l’été sont soigneusement entreposés jusqu’au moment de la répartition entre les propriétaires, au pro rata de la production de lait de leur bétail.
Samedi, les premières vaches partiront à 10 heures. L’arrivée est prévue dès 11 h 30 sur le parking de l’Achelli.
