Après avoir racheté le zoo des Marécottes en 2015, la famille Piasenta vient de relancer l’exploitation du café-restaurant L’Union à Salvan. Un pari sur l’avenir qui se poursuit avec la construction prochaine d’un hôtel-restaurant au parc animalier, à proximité immédiate de l’enclos des ours. L’objectif: offrir des possibilités d’hébergement supplémentaires aux hôtes de passage dans la station.
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