Les agriculteurs du val d’Illiez ont attendu longtemps pour démarrer leur projet de valorisation de filière du lait. Cette fois, les feux sont au vert. La dernière opposition a en effet été levée. Les agriculteurs sont prêts à retrousser leurs manches, ils espèrent présenter leur projet devant le Grand Conseil cette année encore.
Reportage sur place puis interview dans le Journal de Gérald Dayer, chef du service de l’agriculture.
« Ce type de coopération est essentiel: c’est la collaboration qui crée le succès », souligne Gérald Dayer, qui se réjouit que le projet de val d’Illiez soit ancré avec le milieu touristique, en l’occurrence Les Portes du Soleil.
Le chef du service de l’agriculture s’exprime également sur les programmes de paiements directs et le nouveau record enregistré par le Valais.
