Malgré une faible récolte, les vendanges 2017 sont de qualité remarquable. Et selon l’Office de la Viticulture le millésime 2017 sera hors norme.
2017 sera millésime qui restera dans les mémoires pour ses épisodes de gel exceptionnels d’avril, mais également comme l’un des plus chauds depuis le début des relevés météorologiques. Malgré les seulement 32,8 millions de kilos encavés, l’état sanitaire irréprochable du vignoble a permis de récolter des raisins de très haute qualité. Et les premières dégustations révèlent des vins généreux, avec de très beau équilibre et de la fraîcheur précise encore l’Office de la Viticulture.
