Après le gel et la grêle, la météo capricieuse met à rude épreuve les agriculteurs, cet été. Entre deux orages, les vignerons et vigneronnes multiplient les traitements pour lutter contre le mildiou, ce champignon qui ravage les cultures. Reportage chez un producteur sierrois et l’Office cantonal de la Viticulture. Olivier Borgeat, secrétaire général de l’IFELV évoque sur notre plateau les difficultés que traversent actuellement les protagonistes de l’agriculture. Plus d’infos sur l’estimation de la récolte 2021 du canton sur ce lien.
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