Durant plus d’un an, Jorge Cardoso s’est préparé comme un athlète pour participer à la Coupe du monde de la pâtisserie où 23 équipes vont se battre pour le titre, en janvier 2017 à Lyon. Rencontre avec le candidat et avec son mentor, David Pasquiet, chocolatier à Crans-Montana (qui, en 2013, avait déjà gagné le titre de champion suisse des chocolatiers et avait pris ensuite part au championnat du monde).
Zoom sur la Coupe du monde de la pâtisserie avec Jorge Cardoso et David Pasquiet
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