Le marché de la vigne en Suisse romande nécessiterait 15 nouveaux travailleurs par année. Un quota qui est encore loin d’être atteint. Maëlle Morard est en deuxième année d’Ecole d’agriculture. Portrait de cette jeune femme, qui, à 16 ans, fait ses premières expériences dans le métier.
Avec l’interview d’Éric Germanier et Pierre-Antoine Héritier, de la fondation Vitis Aequitas.
