Dans quelques jours vous aurez l’occasion de goûter aux abricots du Valais. La récolte a déjà démarré et elle s’annonce bonne, malgré un printemps pluvieux. L’abricot, un fruit fragile qui a d’ailleurs droit à plusieurs projets pour assurer sa durabilité. Explications.
L’interview d’Olivier Borgeat, secrétaire de l’interprofession des fruits et légumes du Valais
