Le vin est un incontournable de notre gastronomie mais peu d’entre nous connaissent finalement les secrets de sa fabrication. En pleine période de vendange, certaines caves valaisannes proposent à tout un chacun de se transformer en vendangeurs le temps d’une demi-journée. Reportage sécateur à la main d’Alain Fournier, Victoria Lopes et Matthias Dervey.
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