Caves Ouvertes: un robot et des producteurs heureux

Malgré la pluie, les Caves ouvertes ont attiré le public ce weekend. Le directeur des Vins du Valais, Gérard-Philippe Mabillard le confirme «en 2 jours cette année, certaines caves ont atteint le même chiffre que l’année dernière sur 3 jours». Des acteurs du vin qui innovent comme les Celliers de Sion qui ont accueilli un Apé’Robot. Après le Roboclette, l’entreprise Workshop 4.0 soutenue par la Haute École d’Ingénierie Valais a conçu un bras robotique capable de servir des verres de vin. Quant à la Cave Delta, elle innove en proposant de nouvelles expériences et des vins produits autrement. Découvertes!