Au Martigny Boutique-Hôtel, vous pouvez prendre l’apéro, dîner, organiser des conférences, vous pouvez même y dormir. Au-delà de ses multiples services et de sa qualité, ce qui rend ce lieu atypique, c’est que vous serez servis par des gens adorables issus pour moitié de la FOVAHM!
Ceviche de poisson, une recette proposée par Fabiola Massoni
800 gr de poisson maigre ou dorade
1 oignon rouge
1 kg de citrons verts pressés
1 cc de piment Limo
1 cc de rocoto
Coriandre hachée
1 cs de Lait
Sel
Aji-no-moto
Poivre noir
20 gr de gingembre
1 branche de céleri
300 gr de purée de patate douce
1 Maïs Choclo bouilli
100 gr de Maïs Cancha
