Florence et Pascal Coddeville
Le tea room Coddeville est une pâtisserie-confiserie, mais aussi une boulangerie à ne pas manquer à Martigny, ne serait-ce que pour ses pains au chocolat et ses croissants au beurre juste exceptionnels. Vous pourrez aussi vous régaler avec les nombreuses pâtisseries originales créées par Pascal Coddeville, qui fait la part belle au chocolat.
www.coddeville.com
L’Apple – ingrédients:
200gr farine
100gr beurre
70gr sucre glace
30gr poudre d’amandes
1 oeuf
pincée de sel
2 pommes idared
2dl crème
1 gousse de vanille
100gr eau
300gr sucre
10 feuilles de gélatine
1 c.s colorant vert
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