Initié par le Ville, le potager urbain de Monthey a bénéficié du soutien de la Fondation pour le développement durable des régions de montagne. Car ce type de projet permet aux jardiniers qui cultivent quelques mètres carrés mais aussi de développer une dimension sociale. Les jardins sont bio au maximum, les parcelles ne sont pas très grandes mais permettent de faire pousser ses propres légumes. Au quartier des Semilles, à Monthey le travail de la terre permet rencontres sympathiques entre gens de la ville.
Dans les potagers urbains, on cultive fruits, légumes et convivialité. Visite aux Semilles à Monthey
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