L’Association pour l’Égalité Animale a diffusé largement mardi soir des images tournées l’été dernier dans l’enceinte du bâtiment, en caméra cachée. Des images qui lui ont été transmises de manière anonyme.
De son côté, Vincent Roten, président des producteurs valaisans de bétail, tient à rétablir les choses: en accord avec de nombreux éleveurs qu’il a interrogés dans la journée, il déclare garder toute confiance quant au travail du gérant de l’abattoir de Martigny; il souligne n’avoir jamais eu aucun problème. Et il rappelle que, pour manger de la viande, il faut impérativement tuer de animaux.
Interview.
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