GastroSuisse: des lettres de restaurateurs en colère à Guy Parmelin

GastroSuisse, l’association patronale de l’hôtellerie-restauration veut «mettre un terme à la passivité du Conseil fédéral». Elle lance une campagne de lettres auprès de tous ses membres. Des modèles sont disponibles sur son site internet pour interpeller le conseiller fédéral Guy Parmelin.  «Plus il y a de lettres qui arrivent à Berne, plus l’écho sera grand.» d’après leur communiqué. Plusieurs restaurants valaisans ont déjà rédigé leur lettre notamment Le Restaurant du Foyer à Sierre, Le Café du Nord à Sion, le Restaurant des Chasseurs à Réchy.