2014 fut une petite récolte, 2013 et 2012 également. Qu’est-ce qui a conduit le Valais vitivinicole à vivre trois faibles années consécutives? Isabelle Gay reçoit Claude Crittin, président de la Société des encaveurs de vins du Valais. Elle lui a notamment demandé quelle est la santé financière des caves valaisannes, si certaines entreprises sont menacées faute de liquidité, s’il y a un risque que les prix grimpent.
La filière vitivinicole du Valais en danger? Interview de Claude Crittin (SEVV)
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