Ce matin, le restoroute du Grand Saint-Bernard a donné les clés du commerce à une quinzaine d’apprentis venus de toute la Suisse. Une journée formatrice pour ces jeunes, dans un métier en recherche de relève.
En Valais, la formation duale fait de moins en moins d’adeptes. Interview de la cheffe du Service de la Formation professionnelle, Tanja Fux.
