Nouvelle manifestation annulée. La Ville de Martigny et le comité de l’événement bordillon avaient imaginé une édition spéciale de la Foire au lard, mais la situation sanitaire trop incertaine a poussé les organisateurs à y renoncer.
La tradition veut que la boucherie, la charcuterie et le lard soient proposés sous toutes leurs formes chaque premier dimanche et lundi de décembre depuis 1801. Synonyme de convivialité et de rassemblement, la Foire au Lard réunit plus de 6000 visiteurs et quelque 90 exposants tous les ans. En 1990, la construction du Tunnel du Mont-Chemin avait engendré un raccourcissement de la Rue du Bourg, ce qui avait diminué le nombre d’emplacements pour les marchands. Six ans plus tard, de fortes rafales de vent avaient contraint les exposants à ranger leurs étales dès 11h00. Mais c’est bel et bien la première fois que la Ville de Martigny
et le comité d’organisation doivent renoncer à cet événement historique apprend-on dans le communiqué.
La prochaine édition de la Foire au Lard est programmée les 5 et 6 décembre 2021.
