Race d’Hérens: comment les éleveurs choisissent un bon taureau pour perpétuer la race?

Le Valais compte environ 200 taureaux sélectionnés pour l’élevage de la race d’Hérens. C’est à la naissance qu’on détermine si un taureau sera reproducteur ou pas et engendrera de futures reines dans l’arène. Quels sont les critères déterminants, comment les bêtes sont-elles sélectionnées? Qui décide qu’un taureau sera reproducteur? Reportage à l’étable puis interview de Blaise Maître, membre du comité de la Fédération suisse de la race d’Hérens.