Salon Agrovina: Inquiète, la branche viticole repense le vin

Le salon Agrovina a pris ses quartiers au CERM à Martigny. Un événement autour de l’œnologie, de la viticulture et de l’arboriculture, qui revient tous les deux ans. Cette année, la thématique phare est l’innovation, à l’heure où la consommation de vin chute. Au menu, des conférences, des tables rondes, mais aussi des boissons non conventionnelles que l’on peut retrouver au centre du village Agrovina, au sein d’un bar à découvertes. Interview de Patrice Walpen, président du salon.