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Val Ferret: mère et fille à la tête de l’alpage des Ars

Au bout du Val Ferret, une adresse attire autant les amateurs de randonnée que les gourmands. L’alpage des Ars, repris par Anne-Marie Sarrasin et sa fille Chloé, est devenu un lieu où se mêlent accueil, gastronomie locale et savoir-faire fromager. Reportage sur cette aventure familiale.

Viviane Givord

Journaliste
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