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Des zébus pour pâturer dans les zones trop exposées à la chaleur

Ils sont originaires de latitudes bien plus exotiques que les nôtres. Et pourtant des zébus nains se sont parfaitement adaptés au climat de notre canton. À Ausserberg dans le Haut-Valais, ils entretiennent des pâturages où d’autres animaux de rente ne peuvent plus aller à cause de la sécheresse et des fortes chaleurs.

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