Visite dans les coulisses de la production de viande. Premier épisode, avec l’élevage et l’abattage, deux étapes méconnues et souvent oubliées par les consommateurs au moment de passer à table.
Et alors qu’une boucherie ferme en moyenne chaque semaine en Suisse, dans le second épisode de cette enquête vendredi, Canal9 s’intéresse au marché bousculé par les géants de la grande distribution.
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