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Zoom sur le café avec deux passionnés: Carole Chabbey, torréfactrice et Luca Nicolosi, barista

Le café est une passion commune pour Carole Chabbey, et Luca Nicolosi. La première est torréfactrice, le second est barista. Pour Carole Chabbey, le café est une histoire de famille: depuis un demi-siècle, Martigny abrite la seule torréfaction du Valais, Café Moccador. Reportage puis interview sur le plateau du Journal.

 

Joël Antonin

Joël Antonin

Contributeur
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