Die Blumen, die wir bei unseren Walliser Floristinnen und Floristen kaufen, stammen zum grossen Teil aus dem Ausland. Die Produktion in der Schweiz ist sehr teuer, und die Zahl der Produzentinnen und Produzenten nimmt stetig ab. In dieser Frühlingsausgabe werfen wir einen Blick auf die blumige Wirtschaft – und ihr heikles Gleichgewicht.
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