Cette semaine, dans l’Entretien, nous faisons la connaissance d’Alexis Tornay, agriculteur à Orsières. Celui-ci nous donne ses impressions sur des sujets qui touchent son domaine: la dermatose nodulaire contagieuse, la grogne agricole, ou encore la relève de cette profession, où les paysans ont parfois la vie dure.
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