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Asperges du Valais: elles pointent le bout de leur tête

Elles marquent l’arrivée du printemps. Les toutes premières asperges valaisannes sont en vente. C’est encore le début de la saison mais quelques gourmands ont déjà pu se régaler. Notre reportage chez un producteur à Sierre.

Viviane Givord

Journaliste