En cette Semaine du Goût, de nombreux événements sont organisés un peu partout dans le canton. Ce vendredi, par exemple, le marché de Sion accueillait un cuisinier pas tout à fait comme les autres: un certain Philippe Varone qui a troqué sa casquette de président de ville contre un tablier.
L’interview de Josef Zisyadis, directeur de la Fondation pour le goût
