Trois stagiaires fromagers paraguayens sont arrivés lundi 28 mai au Domaine de Châteauneuf où ils vont suivre un cours de fromager d’alpage, à la fromagerie du Service d’agriculture. Du 16 juin au 28 septembre 2018, ils effectueront leurs stages pratiques dans les alpages valaisans de Serin, Flore et Chandolin.
Trois stagiaires du Paraguay se forment à Châteauneuf à la fabrication du fromage, avant de s’exercer dans les alpages valaisans
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