Fabriquer de la bière à partir d’invendus de boulangerie. C’était le projet d’étude de quatre étudiants de la HES-SO en 2021. Il est désormais devenu réalité cette semaine avec une première mise en bouteille à l’échelle d’une brasserie.
Close Window
Loading, Please Wait!
This may take a second or two.
