“La Reine des vaches chez la psy”: c’est le titre d’un ouvrage original paru chez Monographic. Tout à la fois encyclopédie de la race d’Hérens et témoignage d’une éleveuse pas comme les autres, cet ouvrage a été écrit par Gerda Fellay avec la complicité de Narcisse Praz.
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