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Ehre für das Goms: Beat Eggs prägt die Walliser Fleischkultur – ausgezeichnet als « Metzger des Jahres »

Er hat das Fleischerhandwerk im Griff. Beat Eggs gewinnt die höchste Auszeichnung, die es in diesem Bereich gibt. Der Gommer wird zum Schweizer Metzger des Jahres ernannt. Seine traditionsreiche Metzgerei in Reckingen führt er bereits in zweiter Generation und setzt dabei konsequent auf Regionalität und Qualität.

Antoine Metry

Journalist