Es ist ein besonderer Landwirtschaftsbetrieb, den der gebürtige Engländer Colin Crawshaw und seine Bündner Frau Claudia seit zwei Jahren an der Lötschberger Südrampe betreiben. Am steilen trockenen Hang, nur zu Fuss zu erreichen und ohne Maschinen betreiben sie Landwirtschaft, so wie die Menschen es vor Jahrhunderten getan haben – natürlich und nachhaltig.
Wir haben sie besucht und einen Einblick in ihr « Paradischi Drieschta » erhalten.
