Le 7 août 1953 à Saxon, 5000 personnes se réunissaient pour protester contre un arrêté fédéral interdisant la cueillette des abricots avec à leur tête, une poignée d’agriculteurs, les fondateurs de l’Union des producteurs valaisans. Charly Nicolet et Roland Juilland en témoignent. D’ici l’été 2019, quelques Saxonains leur rendront hommage avec le concours de la Commune et du Musée de Saxon, en rappelant leur histoire au cours d’une journée didactique destinée aux jeunes générations et aux nouveaux arrivants.