Les Eisenia Foetida sont des lombrics qui transforment toutes les matières organiques en décomposition. À ne pas confondre avec le ver de terre du jardin, précise Agnès Gerber, lombricultrice. Avec l’introduction de la taxe au sac dès le 1er janvier 2018 dans le Valais romand, composter ses déchets organiques aide à réduire le montant dévolu aux poubelles. Les lombricomposteurs s’installent même sur les balcons.
«Il y a une évolution des consciences collectives face au recyclage, constate Agnès Gerber. Les gens prennent de plus en plus conscience que c’est une valeur, que ces épluchures ne sont pas que du déchet.»
Les vers, vous trouvez ça dégoûtant?
